segunda-feira , 23 Abril 2018
Capa > Receitas > Receita de Torta russa de queijo

Receita de Torta russa de queijo

Seja bem vindo(a)

Você está na categoria Receitas, leia sobre Receita de Torta russa de queijo, e outros relacionados sobre Receitas e faça bom uso do conteúdo!
Compartilhe!

Deliciosa receita de Torta russa de queijo

Ingredientes da Massa:

  • 3 gemas
  • 250g de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de semolina
  • 500g de ricota muito fresca, passada na peneira
  • 1/2 iogurte azedo
  • raspa de 1 limão grande e verde
  • 1 colher (de chá) de baunilha em essência
  • 3 claras em neve
  • 1 xícara (de chá) de biscoitos moídos (Maizena ou Maria).

Modo de fazer:
Bata as gemas com o açúcar; junte a farinha peneirada, a semolina, a ricota e o iogurte, misture bem e acrescente a raspa de limão e a baunilha.
Ligue sem bater, com as claras em neve, e deite na torteira, já untada e polvilhada com o biscoito moído.
Asse no forno, aproximadamente por 45 minutos.
Não retire logo a torta do forno.
Aguardar mais 15 minutos, com o forno desligado.
Também recomendamos que não deve ser aberto nos primeiros 30 minutos iniciais.
Esta torta é deliciosa e constitui uma finíssima sobremesa de jantar.
Como requinte, acompanhe-a, nesse caso, com doce de damasco, servido numa taça de cristal.

Compartilhe!


O que acha? Adicione um comentário.
Este artigo sobre Receita de Torta russa de queijo, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-08-29
Compartilhar
Compartilhar