Como tomar as vitaminas necessárias para o corpo

Quais os alimetos nutritivos para nosso organismo

Alimentos-nutritivosAs vitaminas fazem parte dos cinco grupos básicos de nutrientes que fazem a boa saúde do nosso organismo – carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. O único alimento que fornece nutritivos nas devidas proporções todos os nutrientes necessários à saúde é o leite materno – o qual, porém, só é apropriado para as crianças até os 3-4 meses de idade. Todos os demais grupos etários precisam ingerir os mais variados alimentos. Quanto mais variada a alimentação do dia a dia, maiores probabilidades terá de adquirir todos os nutrientes necessários para nosso corpo.

Atualmente é do conhecimento de todos nós que a cegueira noturna constitui um dos primeiros sintomas de deficiência de vitamina A, e que também o fígado é uma fonte especialmente rica nesta vitamina.
O raquitismo (doença óssea infantil) deve-se a uma deficiência de vitamina D. O óleo de fígado de bacalhau, rico nesta vitamina, era utilizado no tratamento desta doença há cerca de cem anos antes da descoberta das vitaminas. Hoje em dia, o sol, indiretamente, e a própria vitamina D são as armas terapêuticas.

Há quem partilhe da crença, errônea, de que se é tanto mais saudável quanto maiores são as quantidades de vitaminas ingeridas: esta noção não corresponde à verdade. Uma vez absorvida a quantidade de vitaminas suficiente para satisfazer as necessidades do organismo, a ingestão de qualquer quantidade suplementar não surte efeito. Efetivamente, quantidades superiores às necessárias de vitamina A e D são armazenadas no organismo para posterior utilização, sendo o consumo exagerado de qualquer delas prejudicial, mas quantidades superiores às necessárias de vitamina C e B, são simplesmente eliminadas através da urina.

Afirma-se freqüentem ente que a ingestão de doses consideráveis de vitamina C evita ou cura os resfriados. Não obstante a grande publicidade de que esta afirmação foi objeto, ainda não foi comprovada.
As circunstâncias em que a ingestão de um suplemento vitamínico se revela útil são após uma doença ou durante uma dieta de emagrecimento rigorosa. Esse suplemento é fornecido sob a forma de comprimidos multivitarnínicos.
As vitaminas sintéticas são tão eficazes como as vitaminas naturais. Quimicamente, são ambas idênticas.

Conheça o guia das vitaminas

Vitamina A. Alimentos ricos: fígado, espinafre, cenoura, tomate, pêssego, margarina, manteiga, frutas e legumes amarelos e cor de laranja, legumes verde-escuros, ovos, queijo, leite.

BJ (tíamína). Carne de porco, fígado, presunto, bacon, batata, pão, cereais para o café da manhã, leguminosas secas, frutas secas, legumes, leite.

B2 (riboflavina). Fígado, carne, leite, queijo, ovos.

B (niacina). Fígado, carne, pão, frango, leguminosas secas, cereais para o café da manhã.

B (ácido fólico). Fígado, legumes verdes de folha, ervilhas, laranja, cereais para o café da manhã, pão integral.

B (biotina). Fígado, carne de porco, rins, frutas secas, lentilhas, cereais para o café da manhã, couve-flor.

B (ácido pantotênico). Fígado, rins, ovos, amendoins, cogumelos, espinafre, queijo, pêra.

B. (piridoxina). Fígado, cereais para o café da manhã, leguminosas secas, aves.

B’2 (cobalamina). Carne, leite, queijo, ovos.

C (ácido ascórbico). Citrinos, uvas frescas, legumes verdes de folha, morango, tomates, banana, batata.

D. Leite magro, peixes gordos, margarina, ovos, manteiga, luz solar.

E. Óleos vegetais, frutas secas, ovos, manteiga, cereais integrais, legumes verdes de folha.

K. Legumes verdes de folha.

Termos
  • VITAMINAS PARA O CORPO
  • vitaminas necessárias para o corpo
  • como adquirir as vitaminas necessarias no dia

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