sexta-feira , 18 agosto 2017
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Receita de torta escocesa

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Deliciosa receita de torta escocesa

MASSA:

  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia (de chá). de Açúcar
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 1 colher (de sopa) de rum.

Junte leite até fazer uma massa que se possa estender com o rolo.

RECHEIO:

  • Meio litro de leite
  • 3 colheres (de sopa) de maizena
  • 3 gemas
  • 4 colheres (de sopa) de Açúcar
  • 1 xícara (de chá) de coco ralado
  • casca ralada de meio limão.

MODO DE FAZER:
Misture bem os ingredientes da massa, sove-a um pouco, abra-a com o rolo na grossura de meio centímetro e forre. um pirex.
Quanto ao recheio, misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
A seguir, despeje o recheio na fôrma forrada e leve ao forno.
Quando a torta estiver corada, cubra-a com o seguinte suspiro: Bata 3 cloros em neve, acrescente aos poucos, batendo sempre, 6 colheres (de sopa) de Açúcar e misture um pires de coco ralado.
Leve novamente ao forno, apenas para corar.

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Este artigo sobre Receita de torta escocesa, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-19
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