quinta-feira , 14 setembro 2017
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Torta Arrendada de Chocolate

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Deliciosa receita de torta arrendada de chocolate

Ingredientes da Massa:

  • 12 ovos
  • 12 colheres (de sopa) de açúcar
  • 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó meio amargo
  • 1 colher (de chá) de fermento.

Modo de fazer:

Bata as claras com o açúcar em suspiro firme.
Junte as gemas, uma a uma e sem parar de bater, para que a massa fique leve e arrendada.
Retire da batedeira e vá deitando a farinha, o chocolate e o fermento, já peneirados juntos, mexendo com um garfo, para ligar sem bater.
Asse em forno moderado, em duas formas, forradas com papel e untadas.
Desenforme depois de esfriar. Recheie, cubra e decore a torta.

Ingredientes do Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite de vaca (use a mesma lata)
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó.

Modo de fazer:

Junte tudo e leve ao fogo, em banho maria, mexendo até engrossar.
Usar quente.

Obs: Depois de recheada e coberta, decore com chocolate, com Chantilly, ou qualquer outra decoração de sua preferência.

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Este artigo sobre Torta Arrendada de Chocolate, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-08-13
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