Como Fazer Sorvete Caseiro

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Como fazer sorvete caseiro

como fazer sorvete caseiro 2014 google img   Como Fazer Sorvete CaseiroO sorvete, podemos dizer que é uma das sobremesas mais consumidas não só no brasil mas no mundo inteiro. O sorvete se destaca pelo seu delicioso sabor e por ter também incríveis propriedades nutritivas que podem ajudar a sua saúde, podemos dizer que uma das maiores vantagens oferecidas pelo sorvetes caseiros é o fato de podermos tomar conta da receita e controlar todos e cada um dos seus ingredientes podendo assim escolher as dosagens e controlar quais são os nutrientes mais adequados para nossa saúde.

Sorvete caseiro é especialmente cosumido no verão, que pode ser apreciado por toda a família. É uma grande festa para saborear e pode fornecer uma grande quantidade de diversão em família na criação de seus próprios sabores especiais. Existem dois tipos básicos de receitas de sorvete caseiro: um tipo que está sendo um estilo de creme que é feito com ovos e outro tipo que não contém ovos.

Conheça esta receita de sorvete caseiro

Ingredientes

  • meio litro de leite
  • 150gr (1/2 xícara) de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 1 favo de vanilla (baunilha) ou colher de chá de essência
  • 3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

  • Levar ao fogo o leite com a baunilha e o sal. Quando iniciar a
    fervura, retirar do fogo, tampar e deixar descansando por uns 20
    minutos
  • Em um outro recipiente, colocar as 4 gemas, o açúcar e a água.
    Bater à mão por uns 4 minutos ou até obter um creme bem liso e
    volumoso.
  • Juntar à mistura de leite e baunilha já frio e, com uma colher de
    pau, misturar bem e levar ao fogo brando, em banho-maria.
  • Ao iniciar a fervura, retirar do fogo (não deixe ferver).
  • Deixar esfriar num recipiente que possa ser tampado quando for
    levado ao freezer,
  • Depois de frio, colocar no freezer (não se esqueça de tampar bem
    o recipiente).

Dica: Caso deseje um sorvete bem cremoso, sustitua a metade do
leite por creme de leite e junte mais 2 gemas.

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  1. hadaljyza Soria
    22, novembro, 2011 em 20:26 | #1

    Nunca uma dica veio em tão boa hora como a da malvina realmente o Frutani e a revolução dos sorvetes caseiros, que Deus abençoe o inventor, tenho diabetes e agora posso tomar sorvete a vontade.

  2. catia
    21, setembro, 2011 em 11:43 | #2

    gostei da receita e super facil de fazer o sorvete,pois eu fiz e achei uma delicia eu nunca soube que aqui tinha receitas tao deliciosas por favor leiam porque isso e importamte para voces:eu recomendo para todos que estao lendo a fazer pois fica uma delicia e ñ e mentira eu fiz de outro sabor menmo assim deu certo amei essa receita pois ela ensina direitinho e é muito facil minha mae brigou pela bagunça mas no final ate ela concordou que era uma delicia e ela ate pediu para fazer mais eu amei essa receita e recomendo para todos hoje mesmo vou fazer mais pois e simple gostosa e no final fica uma delicia achei cremoso e gostoso pois substitui o leie pelo creme de leite e é verdade fica realmente uma delici nao estou falando mentira façao em casa e saberao a verdadeira formula para seu sorvete ficar uma delicia eu fiz e amei façao e amem tambem,esse sorvete e mais facil do que comprar pronto voce faz do seu jeito e voce escolhe o sabor façao como eu fiz!e muito bom

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