Recheio de frango para tortas – Receita

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Delicioso recheio de frango.

 

Saiba como preparar este recheio fácil para tortas de frango e outras massas, é simples e saboroso. Faça também o seu e saboreie esta delícia.

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- Alho quantidade a gosto, picado finamente

- 1 cebola média

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 1 xícara de leite

- Cominho moído

- 1 colher (chá) de sal

- 1 colher (chá) de pimenta preta

- 1 pimentão verde picado, finamente

- 1 pimentão vermelho picado, finamente

- 1 colher de extrato de tomate (Opcional)

- 1/2 xícara de folhas de coentro picado

- 2 xícaras de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

Leve ao fogo baixo uma panelinha e aqueça a manteiga, frite alho e metade da cebola até dourar, junte a pimenta do reino, cominho, sal e a farinha de trigo, mexa e despeje o leite aos poucos, mexendo até engrossar, junte os pimentões picados, o restante da cebola picada, extrato de tomate e folhas de coentro, misture ao frango desfiado e espere esfriar. Agora é só  rechear a deliciosa torta de frango.

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