Receita de salada de batata com ovos e maionese

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Salada de batata com ovos

Foto de salada de batata com ovosReceita – salada de batatas com maionese e ovos prática e saborosa.

Ingredientes:

  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • Cebola picada a gosto
  • Pimentão vermelho picado ou a gosto
  • 1 maçã picada sem a casca
  • Ovos cozidos, quantidade a gosto
  • 1/2 xícara ou mais de maionese
  • 1 colherinha (café) chá de sal ou a gosto
  • Alho Picadinho finamente
  • Salsinha picada
  • Cebolinha verde picada
  • Outros temperos se desejar

Como preparar

1. Descasque as batatas e corte em cubos. Reserve.

2. Leve ao fogo uma panela com água e uma colher de sal e deixe ferver. Adicione as batatas cortadas em cubos e deixe cozinhar só até ficar macias (ainda firme). Despeje em um escorredor, enquanto isso cozinhe os ovos e corte-os em pedaços. Em uma vasilha de sua preferência junte as batatas aos os outros ingredientes e misture delicadamente, sirva em temperatura ambiente ou fria como desejar.