Receita de pão caseiro doce

Veja que belos pães. Está aqui a receita de pão caseiro doce para quem interessar. É muito fácil de fazer e gostoso, saiba como prepará-los.

Ingredientes:

- 1 kg de farinha de trigo especial, peneirada.

- 1 copo ( 200 ml) de açúcar

- 200ml de leite

- 200ml de água

- 3 colheres (sopa) cheias de fermento biológico fresco, esfarelado para pão, compra-se por peso, ou o fermento biológico em tabletes, nesse caso coloque 3 tabletes, encontra-se a venda em padarias ou supermercados

- 3 colheres (sobremesa) cheias de manteiga ou margarina em temperatura ambiente, após medida derreta-a

- 1 colher (chá) de óleo de soja

- 1 colher (sobremesa) rasa de sal

- 2 ovos

Prepare os pães de preferência em dias quentes. Veja o modo de fazê-los

1.  Em uma panelinha, misture o leite ea água e leve ao fogo para amornar, não deixe esquentar muito. Leve ao copo do liquidificador e bata rapidamente com os ovos, sal e açúcar. Transfira para uma tigela e junte a margarina ou manteiga derretida, morna, o óleo e fermento, e mexa bem. Junte a farinha de trigo já peneirada aos poucos, mexendo com uma colher grande e logo comece a trabalhar a massa com as mãos, coloque a mesma em uma superfície e sove-a  por 8 minutos.

2.  Divida a massa em 6 porções ou como queira, abaixe a massa com auxílio de um rolo, e enrole o pão. Vá colocando um, a um em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, cobrindo-os com um guardanapo, e por cima um saco plástico de modo que não entre corrente de ar.

3.  Deixe descansar, até os pães dobrarem de volume. Leve ao forno pré aquecido e asse em temperatura de 220 graus por 30 minutos ou até corar a seu gosto. Após tirá-los do forno passe manteiga ou margarina para dar brilho.

Bom apetite.

Dica: experimente também o fermento biológico seco instantâneo para pães e pizza (pacotinho de 10g), leia instruções na embalagem.

Obs. é muito importante medir com atenção todos os ingredientes para que seus pães saiam perfeitos.

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