domingo , 20 agosto 2017
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Receita meia lua

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Deliciosa receita meia lua

INGREDIENTES DA MASSA:

  • 500g de farinha de trigo
  • 250 g de manteiga
  • 2 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • 4 colheres (de sopa) de Açúcar
  • 2 tabletes de fermento Fleischmann
  • 3 colheres (de sopa) de creme de leite azedo
  • 1 xícara (de café) de leite

MODO DE FAZER:
Desmanche o fermento no leite morno, junte duas colheres (de sopa) de farinha de trigo, misture bem e deixe crescer.
Em separado, misture a manteiga com os ovos, o açúcar, o creme de leite e a farinha.
Por último, junte o fermento já crescido, misturando apenas com os dedos.
Não deve ser sovada.
Deixe descansar por uma hora.
Abra a massa com o rolo, na espessura de 3 milímetros, polvilhando com farinha de trigo, a fim de não grudar.
Corte em quadradinhos de 8 x 8 centímetros, recheie-os e enrole-os no formato de meia lua, Coloque-os em assadeiras untadas e deixe crescer.
Pincele os pãezinhos com gema e leve-os para assar.
Depois de assados, polvilhe-os com Açúcar.

RECHEIO:
Passe na peneira 300 g de ricota, junte uma gema, 6 colheres (de sopa) de açúcar, 150 g de cidra e laranja cristalizadas picadinhas, misturando apenas.

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Este artigo sobre Receita meia lua, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, MASSA DE MEIA LUA DA ARGENTINA e foi atualizado em 2010-11-19
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