Receita de Frango com batata palha e requeijão cremoso

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Deliciosa Receita de Frango com batata palha e requeijão cremoso

frango batata frita 2014 google img   Receita de Frango com batata palha e requeijão cremoso

Esta é uma receita muito prática e rápida de um prato saboroso, e muito fácil de fazer “frango com batata palha e requeijão cremoso”

Ingredientes

  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 kg de peito de frango
  • Batata palha a gosto
  • Temperos a gosto
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
  • Limão

Molho

  • 1 lata de molho de tomate pronto, ou menos a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • Salsinha e coentro
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Tempero a gosto
  • Sal a gosto

Molho: Bata no liquidificador todos os ingredientes.
1. Reserve a batata palha e o queijo parmesão ralado.

Modo de preparo

2. Corte a carne de frango em tiras pequenas ou em cubinhos, coloque em uma tigela e adicione suco de limão mexa e escorra, tempere com alho, pimenta do reino e cominho.

3. Leve uma panela ao fogo com óleo, e doure 2 dentes de alho amassados e uma colher (sopa) de cebola picada, junte o frango temperado e refogue, junte os tabletes de caldo de galinha e mexa até dissolver. Coloque água rente a carne, deixe cozinhar na pressão.

4. Após 15 minutos contados a partir do momento em que começou a pressão desligue o fogo e deixe a panela esfriar, deixe no fogo baixo sem pressão e de o ponto, deve ficar macia e sem água, prove o sal, se necessário adicione mais a seu gosto.

5. junte todos os temperos restante misture bem, coloque em uma forma ou refratário e despeje por cima o molho já batido, salpique com queijo parmesão ralado, coloque a batata palha por cima e leve ao forno por alguns minutos para gratinar. Está pronto o delicioso prato fácil e prático.

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  1. rejane
    20, junho, 2011 em 11:04 | #1

    gostaria que me mandassem uma receita de bolo de fuba cremoso com requeijao e amido de milho,estou com muita vontade de comer obrigada

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