quinta-feira , 14 setembro 2017
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Receita de torta miss brasil

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Deliciosa receita de torta miss Brasil

Faça o seguinte pão-de-ló:
Bata 8 claras em neve, junte as respectivas gemas, uma a uma, batendo sempre, junte aos poucos 8 colheres (de sopa) de Açúcar e torne a bater muito bem.
Acrescente vagarosamente 8 colheres (de sopa) de farinha de trigo peneirada com uma colherinha (de café) de fermento em pó e 5 colheres (de sopa) de chocolate em barra ralado.
Asse em duas fôrmas iguais untadas com manteiga e forradas com papel impermeável untado.

Em separado, faça o seguinte suspiro:
Bata 5 claras em neve, junte 15 colheres (de sopa) de Açúcar aos poucos, sem parar de bater, até ficar de consistência bem firme.
Asse em uma das fôrmas do pão-de-ló, untada com manteiga e forre com papel impermeável também untado.

Em separado, faça o seguinte doce de ovos:
Leve ao fogo brando 10 gemas com 10 colheres (de sopa) de Açúcar mexendo sempre até engrossar.

Ainda em separado, faça a seguinte merengada:
Bata 5 claras em neve, junte aos poucos 8 colheres (de sopa) de Açúcar batendo sempre, até ficar como suspiro. Caramele meia xícara (de chá) de açúcar e despeje aos poucos na merengada, sem parar de bater.

Arme a torta da seguinte maneira:

  • 1ª camada: pão-de-ló
  • 2ª doce de ovos
  • 3ª suspiro
  • 4ª doce de ovos
  • 5ª pão-de-ló

Cubra a torta, totalmente, com doce de ovos e enfeite com a merengada

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Este artigo sobre Receita de torta miss brasil, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-18
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