quinta-feira , 14 setembro 2017
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Receita de Torta girassol

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Deliciosa Torta girassol

Ingredientes da Massa:

  • 8 ovos
  • 250g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 250g de farinha de trigo
  • 80g de manteiga derretida.

Modo de fazer:
Junte os ovos inteiros, o sal e o açúcar e bata muito bem em banho-maria até a massa esquentar (não deixe cozinhar).
Retire do banho-maria e continue batendo até dobrar o volume.
Junte a farinha peneirada e a manteiga derretida, misture e coloque em 2 formas redondas, untadas e forradas com papel amanteigado.
Asse em forno moderado, sem abrir a porta do forno nos 15 minutos iniciais.
Desenforme depois de frio, recheie e cubra a torta.

Ingredientes do Creme de Café:

  • 3 xícaras (de chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (de chá) de manteiga amolecida
  • 2 colheres (de sopa) de tintura de café CABOCLO (café fortíssimo)
  • 1 colher (de sopa) de rum
  • 2 colheres (de sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 1/4 de xícara (de chá) de café forte
  • 3 colheres (de sopa) de creme de leite.

Modo de fazer:
Bata bem a manteiga com o açúcar.
Divida ao meio.
Numa das partes misture as 2 colheres de tintura de café, a outra de rum e as duas de creme de leite. Bata até ligar e recheie o bolo.
Na outra metade da mistura de açúcar e manteiga, misture o chocolate em pó e o restante do café e creme de leite, cujas porções se encontram no final dos ingredientes.
Bata bem e enfeite o tampo da torta como um girassol em grandes pétalas amarelas e o centro bem marrom.

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Este artigo sobre Receita de Torta girassol, aborda alguns assuntos relacionados com Notícias, como fazer torta girassol e foi atualizado em 2010-08-20
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