quinta-feira , 14 setembro 2017
Capa > Receitas > Receita de torta flocos de abóbora

Receita de torta flocos de abóbora

Seja bem vindo(a)

Você está na categoria Receitas, leia sobre Receita de torta flocos de abóbora, e outros relacionados sobre Receitas e faça bom uso do conteúdo!
Compartilhe!

Deliciosa receita de torta flocos de abóbora

PÃO-DE-LÓ:
Bata 12 claras em neve, junte aos poucos 12 colheres (de sopa) de Açúcar , batendo sempre e acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de boter.
Misture vagarosamente 11 colheres (de sopa) de farinha de trigo peneirada com uma colher (de sobremesa) de fermento em pó e casca ralada de meio limôo.
Leve ao forno brando em duas fôrmos redondas iguais, untadas e forradas com papel impermeável também untado.
Depois de assadas as duas partes, corte-as ao meio e recheie-as com O seguinte:

CREME:
Misture duas latas de creme de leite com três colheres (de’ sopa) de cçücor.

FLOCOS:
Em separado, prepare os flocos: Descasque um quilo de abóbora madura e corte em floquinhos ou em lasquinhas desiguais.
Deite-os em uma panela e cubra-os com água aditando uma colher (de sopa) de cal virgem.
Espere 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Escorra toda a água e lave várias vezes, acrescentando um quilo de açúcar, um litro e meio de água e leve ao fogo para ferver até quase secar a água.
A seguir, espalhe os flocos em uma peneira.

CREME DE AMEIXA
Leve ao fogo 300 g de ameixas pretas com duas xícaras (de chá) de açúcar, 3 xícaras (de chá) de água e deixe levantar fervura.
Então, junte um cálice de conhaque e deixe esfriar.
Tire os caroços das ameixas e separe a método.
A parte, desmanche 4 colheres (de sopa) de maizena em meia xícara de água fria, adicione a calda, bem como metade das ameixas picadas.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

ARMAÇÃO DA TORTA
1ª camada: pão-de-ló
2ª camada: passar uma leve camada de creme de leite e espalhar os flocos
3ª camada: pão-de-ló
4ª camada: creme de ameixa
5ª camada: pão-de-ló
6ª camada: creme de leite e flocos
7ª camada: pão-de-ló.

Cubra a torta com o restante do creme, dos flocos de abóbora e das ameixas.

Compartilhe!


O que acha? Adicione um comentário.
Este artigo sobre Receita de torta flocos de abóbora, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-19
Compartilhar
Compartilhar