quarta-feira , 16 agosto 2017
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Receita de torta delícia de abóbora

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Deliciosa receita de torta delícia de abóbora

PREPARO DAS MASSAS:
Misture bem 350g de farinha de trigo, 1 colher e meia (de sopa) de manteiga, 2 gemas, uma colherinha (de café) de sal e água fria, o quanto baste.
Sove bem e deixe descansar por meia hora.
Em separado, misture 100 g de farinha de trigo com 200 g de manteiga, formando a segunda massa.

Abra a primeira massa com o rolo na espessura de meio centímetro e, com uma faca, espalhe sobre ela a segunda massa.
Enrole como rocambole e corte em duas partes.
Abra cada uma dessas duas partes com o rolo, na mesma espessura e, com uma das partes apenas, fone uma assadeira Nº 1 untada.

Coloque os seguintes recheios: Primeiro o de abóbora e, sobre este, o de geléia de damasco (Receitas abaixo).
Com o restante da massa faça um gradeado, dispondo-o sobre a torta e pincelando com gema.
Leve ao forno para assar.

RECHEIO DE ABÓBORA:
Leve ao fogo um quilo e meio de abóbora madura picada, 750 g de Açúcar, um coco ralado, cravo e canela a gosto.
Deixe apurar, mexendo sempre, tire do fogo e espere esfriar

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Este artigo sobre Receita de torta delícia de abóbora, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-19
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