quarta-feira , 28 junho 2017
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Receita de torta de tâmaras

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Deliciosa receita de torta de tâmaras

INGREDIENTES TOTAIS:
500g de Açúcar
11 ovos
400g de amêndoas (pesadas sem casca)
350g de tâmaras e uma colherinha (de café) de essência de baunilha.

MODO DE FAZER:
Bata muita bem 300g de açúcar com 8 gemas, junte 300g de amêndoas previamente peladas e moídas, 300g de tâmaras picadas em pedacinhos, 8 claras em neve e finalmente a essência de baunilha.
Misture tudo muito bem e leve ao forno em fôrma fartamente untada com manteiga.
Depois de assada e fria, cubra a torta com o creme abaixo, enfeite-a ao redor com as 100g de amêndoas peladas e abertas ao meio e, no centro, com tâmaras abertas formando flores.

COBERTURA:
Bata as 200g de manteiga restantes até ficar branca.
Junte aos poucos as 200g de açúcar também restantes e acrescente as três gemas, uma a uma.
Bata mais um pouco e está pronto o creme de cobertura

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Este artigo sobre Receita de torta de tâmaras, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-20