sexta-feira , 18 agosto 2017
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Receita de torta de laranjas

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Deliciosa receita de torta de laranjas

INGREDIENTES:

  • 8 ovos
  • 250 g de Açúcar
  • 2 laranjas
  • meio limão
  • 120 g de castanhas de caju
  • 100 g de laranjas cristalizadas
  • 2 colheres (de sopa) de farinha de rosca.

MODO DE FAZER:
Misture um ovo inteiro com 7 gemas e 250 9 de açúcar, junte a casca ralada das 2 laranjas e do meio limão, o suco dos mesmos e a laranja cristalizados picada miúda.
Adicione o caju moído fino, uma colher de farinha de rosca. as 7 claras batidas em neve e a outra colher de farinha de rosca.
Asse em 3 fôrmas iguais (não se pode cortar), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Forno regular:

RECHEIO E COBERTURA:
4 colheres (de sopa) de leite 7 colheres (de sopa) de açúcar, 7 gemas, 2 laranjas, 120 g de manteiga e uma colher (de chá) de maizena.
Misture as gemas com o açúcar, junte o suco das laranjas, o leite e a maizena.
Leve ao fogo em banho-maria até engrossar.
Quando estiver morno junte a manteiga.
Polvilhe a torta, depois de coberta, com castanhas de caju torradas e moídas.

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Este artigo sobre Receita de torta de laranjas, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-06
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