segunda-feira , 14 agosto 2017
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Receita de torta de côco

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Deliciosa receita de torta de côco

MASSA:
Misture 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada) com 2 colheres. (de sopa) de manteiga.
Junte um pouco de leite, uma pitada de sal e 2 colherinhas (de café) de fermento.
Amasse tudo até ficar na consistência de abrir.
Unte um pirex e forre com a massa que deverá cobrir bem as beiras, assinalando estas com os dentes de um garfo, para enfeitar.

RECHEIO:
2 xícaras (de chá) de Açúcar bem amassadas com 2 colherinhas (de chá) de manteiga.
Bata 6 gemas e junte-as batendo novamente muito bem.
Acrescente um copo e meio de leite fervido, 2 xícaras (de chá) de coco ralado, 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo e meia colherinha (de café) de sal.
Misture tudo e deite no pirex já forrado com a massa.
leve ao forno regular para cozinhar o recheio experimente com um palito.
Faça um suspiro com 6 claras em neve e 4 colheres de sopa de açúcar.
Coloque o suspiro sobre a torta, logo que esta esfrie e leve novamente ao forno, só para secar.

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Este artigo sobre Receita de torta de côco, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-06
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