quinta-feira , 14 setembro 2017
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Receita de torta de coco superfina

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Deliciosa receita de torta de coco superfina

  1. Prepare uma massa com dois ovos, uma colher (de sopa) bem cheia de manteiga, 3 colheres (de sopa) de Açúcar, uma colher (de sopa) de fermento em pó e 350 g de farinha de trigo.
  2. Abra a massa com o rolo, na espessura de meio centímetro e reserve umas tiras para acabamento.
    Coloque a massa em assadeira Nº 1 untada.
  3. A seguir, coloque o seguinte creme: Misture duas gemas, duas colheres (de sopa) de maizena, 2 copos de leite, 5 colheres (de sopa) de açúcar e a casca de um limão verde.
    Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  4. Por sobre esse creme disponha a seguinte cocada: Faça uma calda em ponto-de-fio com 300 g de açúcar e duas xícaras (de chá) de água.
  5. Junte um coco ralado misturado com 3 gemas e uma colherinha (de café) de essência de baunilha.
  6. Cozinhe até ficar uma cocada que se passa esparramar.
  7. Com as tiras da massa faça um xadrez sobre a torta, pincele com gema e leve ao forno para assar.
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Este artigo sobre Receita de torta de coco superfina, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-19
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