sexta-feira , 18 agosto 2017
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Receita de torta de castanha do pará

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Deliciosa receita de torta de castanha do Pará

INGREDIENTES DA MASSA:
Meio quilo de castanhas do Pará (moídas), meio quilo de Açúcar, 12 claras, 6 gemas e 4 colheres (de sopa) de bolachas “Maria” moídas.

MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar, batendo sempre e acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
Por último e vagarosamente, misture as castanhas moídas e as bolachas também moídas. leve a assar em assadeira Nº 10 untada e forrada com papel manteiga também untada.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

  • 6 gemas
  • 6 colheres (de sopa) de açúcar
  • 2 colheres (de sopa) de caldo de laranja
  • 1 colherinha (de café) de manteiga.

MODO DE FAZER:
Misture tudo e leve ao fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar bem.
Recheie a torta e cubra-a com 250g de creme de leite batido com 2 colheres (de sopa) de açúcar.
Enfeite com 100g de castanhas do Pará cortadas em facetas..

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Este artigo sobre Receita de torta de castanha do pará, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-19
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