segunda-feira , 21 agosto 2017
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Receita de torta australiana de natal

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Deliciosa receita de torta australiana de natal

INGREDIENTES DA MASSA:

  • 6 ovos
  • 150g de Açúcar
  • ¹/2 tablete (50 g) de chocolate amargo
  • 125g de amêndoas descascadas
  • 2 colheres (de sopa) de farinha de rosca

MODO DE FAZER:
Bata as gemas com o açúcar até formar bolhas.
Em separado, quebre o chocolate em pedacinhos e derreta-o em banho-maria.
Adicione a este, aos poucos, a gemada juntamente com as amêndoas (peladas e moídas) e a farinha de rosca.
Misture à massa as 6 claras em neve.
Leve ao forno bem quente, em fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Depois de assada e fria, desenforme a torta, corte-a ao meio, horizontalmente, recheie e cubra com ligeira camada de creme (receita abaixo).
Decore com o creme restante utilizando o funil de confeitar (bico pitanga) simulando palha trançada

CREME:
Bata em creme 150g de manteiga.
Junte aos poucos 250 g de açúcar de confeiteiro, duas gemas, duas colheres (de sopa) de chocolate em pó e bata muito bem.
Adicione por último duas claras batido em neve. (Não vai ao fogo).

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Este artigo sobre Receita de torta australiana de natal, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-20
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