terça-feira , 15 agosto 2017
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Receita de Tarte de maçã sinhazinha

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Saborosa receita de Tarte de maçã sinhazinha

Ingredientes da Massa:

  • 125g de manteiga
  • 3 xícaras (de chá) de farinha
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 2 colheres (de chá) de fermento em pó
  • 2 gemas.

Modo de fazer:

  1. Peneire o fermento com a farinha e o açúcar, misture com a manteiga, como farofa, e ligue com as gemas, sem amassar.
  2. Deixe repousar em lugar fresco enquanto prepara o recheio, assando depois em forma desmontável, até estar dourada e sequinha.

Ingredientes do Recheio:

  • 2 a 3 maçãs verdes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 xícara de caldo de limão
  • 2 claras
  • 4 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer:

  1. Bata o leite condensado no copo do liquidificador, juntando o suco de limão aos poucos, para engrossar bem.
  2. Despeje na caixa de massa, já assada e fria, cubra com as maçãs cortadas em fatias muito tinas e leve ao forno para corar o recheio.
  3. Bata as claras com o açúcar, coloque sobre toda a superfície da “tarte”, e deixe secar no forno, com pouco calor.
  4. Sirva gelada.
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Este artigo sobre Receita de Tarte de maçã sinhazinha, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-08-07
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