sexta-feira , 18 agosto 2017
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Receita de sorvete de creme de leite com marshmallow

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Deliciosa receita de sorvete de creme de leite com marshmallow

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado fervida em água (sem abrir) por 15 minutos
  • 4 colheres (de sopa) de Açúcar
  • ¹/2 litro de leite fresco
  • 250g de creme de leite.

MODO DE FAZER:
Leve ao fogo em uma panela o leite fresco e o leite condensado apurado, mexendo sempre até dissolver.
Junte o açúcar e retire do fogo.
Deixe esfriar.
Em separado, bata o creme de leite (fresco, de garrafa) até ficar espesso e junte aos poucos.
Misture bem, coloque na fôrma e leve ao congelador.

MARSHMAllOW:
Uma xícara (de chá) de Karo rótulo vermelho, uma xícara (de chá) de Açúcar e 4 claras.
Leve o Karo e o açúcar ao fogo, em uma panela, somente para que se misturem bem, formando calda.
Bata na batedeira as 4 claras em neve, bem duras.
Vá despejando a calda quente nas claras.
Continue a bater até não cair da colher.
Coloque o sorvete nas taças e ponha em cima uma colher (de sopa) do “morshrncllow” que acabou de fazer.
Enfeite com cerejas ou pêssegos em calda

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Este artigo sobre Receita de sorvete de creme de leite com marshmallow, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-19
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