Receita de sopa de milho verde com frango

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Sopa de milho verde com frango.

Saiba como fazer uma deliciosa sopa de milho verde com frango, nutritiva e saborosa. Faça também a sua, experimente esta delícia.

Ingredientes

– 1 pedaço de peito de frango, cortado fino
– 1-2 colheres de óleo ou manteiga e óleo
– 2 dentes de alho picados finamente
– 2 colheres de cebola picada
– 2 cubos de caldo de galinha Knorr
– 1 litro de água
– 2 xícaras de milho verde batido ligeiramente no liquidificador
– 3 colheres de sopa de farinha de milho
– 2-3 ovos grandes, batidos (opcional)
– Cebola quantidade a seu gosto, picada finamente
– Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo

1 Em uma panela coloque 2 colheres de óleo e leve ao fogo, frite o alho e 2 colheres de cebola, junte os cubos de caldo de galinha e mexa até dissolver. Acrescente a carne picada e refogue, coloque a água e deixe cozinhar até que a carne esteja macia. junte o milho batido e deixe cozinhar em fogo baixo, antes de desligar o fogo, acrescente a cebola picada finamente, engrosse a sopa com 2 colheres de farinha de milho dissolvida em 1/2 xícara de água se desejar, por último despeje os ovos batidos aos poucos, prove o sal, salpique a cebolinha verde e tampe a panela, desligue o fogo e sirva a deliciosa sopa de milho verde com frango.