quinta-feira , 14 setembro 2017
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Receita de rosca doce

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Deliciosa receita de rosca doce

INGREDIENTES:

  • 200 g de Açúcar
  • 1 copo de leite, dois tabletes de fermento Fleischmann
  • 4 ovos
  • 3 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de cidra e figos cristalizados
  • 250 g de avelãs
  • nozes e amêndoas descascadas
  • 850 g de farinha de trigo pura

MODO DE FAZER:
Em uma tigela desmanche o fermento no leite morno, junte duas xícaras (de chá) de farinha de trigo, misture bem, cubra com um pano e deixe crescer por meia hora.
Em separado, bata a manteiga com o açúcar, os ovos e o sal, junte o fermento já crescido, bata um pouco mais e junte o resto da farinha aos poucos.
Amasse bem, mas sem sovar.
Depois, divida a massa em duas partes e abra cada parte com o rolo, formando dois retângulos de, aproximadamente, 50 centímetros por 25 centímetros e numa espessura de meio centímetro.
Espalhe sobre cada parte as frutas bem picadinhas e enrole-as como rocambole, juntando depois os extremos para formar duas roscas.
Coloque-as em assadeira untada e polvilhada.
Deixe crescer, pincele com gema e leve para assar em forno quente por meia hora.

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Um comentário

  1. nossa o q é tabletes por favor se puder me responda pq eu estou querendo fazer essas roscas ja tem muito tempo mais eu nao sei o q é tableteeeesss
    por favor me raspondaaamm

Este artigo sobre Receita de rosca doce, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, rosca doce caseira bem fofinha e foi atualizado em 2010-11-19
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