sexta-feira , 18 agosto 2017
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Receita de rocambole de bombocado

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Deliciosa receita de rocambole de bombocado

INGREDIENTES:

  • 6 ovos grandes (ou 7 pequenos)
  • 500g de Açúcar
  • 1 colher (de sopa) rasa de farinha de trigo pura
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 1 coco pequeno ralado
  • 100g de queijo ralado (tipo parmesão)

MODO DE FAZER:
Bata as 6 claras em neve, junte as respectivas gemas e torne a bater.
Adicione os demais ingredientes, misture levemente e despeje em assadeira de 30 x 40 cm untada com manteiga e forrada com papel impermeável também untado e polvilhado com açúcar (aproximadamente duas colheres de sopa).
Depois de assada, coloque a massa sobre um guardanapo úmido bem torcido e enrole como rocambole, com auxílio do próprio guardanapo.

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Este artigo sobre Receita de rocambole de bombocado, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-18
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