quinta-feira , 14 setembro 2017
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Receita de pudim frufru

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Deliciosa receita de pudim frufru

INGREDIENTES:
Um litro de leite
200 g de Açúcar (e mais 100g para caramelar a fôrma)
50 g de chocolate em pó e 8 gemas.

MODO DE FAZER:
Ponha numa panela o leite com as 200 g
de açúcar e deixe-o ferver até ficar reduzido à metade.
Retire e deixe esfriar.
Junte, então, o chocolate, misture bem e leve ao fogo para engrossar.
Depois, remova do fogo, espere esfriar e adicione as gemas, mexendo tudo muito bem.
Passe pela peneira e despeje em fôrma própria para pudim, untada com calda de açúcar queimado.
Asse no forno em banho-maria.

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Este artigo sobre Receita de pudim frufru, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-08
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