terça-feira , 22 agosto 2017
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Receita de Pudim de amêndoas

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Deliciosa receita de Pudim de amêndoas

Ingredientes:

  • 500g de açúcar
  • 1 copo de água
  • 500g de miolo de amêndoas moídas sem pele
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 10 ovos inteiros e 2 colheres (de sopa) de farinha peneirada.

Modo de fazer:
Junte o açúcar com a água e ferva até ponto de pasta; retire do fogo, acrescente o miolo das amêndoas, o sal, a manteiga e os ovos desmanchados e passados pela peneira.
Misturar sem bater, juntar a farinha e deitar numa forma de pudim, revestida com caramelo.
Cozinhar sobre o fogo, em banho-maria e só desenformar depois de esfriar.

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Este artigo sobre Receita de Pudim de amêndoas, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-08-24
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