terça-feira , 22 agosto 2017
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Receita de pão de ricota

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Deliciosa receita de pão de ricota

INGREDIENTES DA MASSA:

  • 50g de fermento Fleischmann
  • 1 xícara (de chá) de leite morno
  • 2 ovos
  • 2 colheres (de sopa) de Açúcar,
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • ¹/2 quilo de farinha de trigo.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

  • ¹/2 quilo de ricota fresca
  • 100g de passas sem sementes
  • 2 ovos
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 6 colheres (de sopa) de Açúcar
  • 1 colher (de chá) de baunilha.

MODO DE FAZER:
Dissolva O fermento no leite morno e acrescente os demais ingredientes da massa, amassando tudo muito bem.
Depois, abra a massa com o rolo, na espessura de meio centímetro, espalhe o recheio por cima e enrole como para rocambole.
Para fazer o recheio, misture a ricota com os ovos, a manteiga, o açúcar, a baunilha e as passas. (A receita dá para dois pães).
Depois de enrolada a massa com o recheio, espere 2 horas para crescer.
Passe gema por sobre os pães e leve-os ao forno.

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Este artigo sobre Receita de pão de ricota, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-18
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