quinta-feira , 14 setembro 2017
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Receita de Nhoque ao molho vermelho

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Deliciosa receita de Nhoque ao molho vermelho

ingredientes
1 kg de batata cozida e espremida
2 ovos
50g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto

Molho
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 caixas de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Misture a batata com os ovos, o parmesão e’ adicione a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos. Modele rolinhos e corte os nhoques. Cozinhe os nhoques em água fervente e sal até subirem à superfície e coloque em uma travessa.

Em uma frigideira, esquente o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos ou até engrossar e cubra o nhoque. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, prea- ~ quecido, por 15 minutos. Sirva.

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Este artigo sobre Receita de Nhoque ao molho vermelho, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-08-03
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