quinta-feira , 17 agosto 2017
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Receita de mil folhas

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Deliciosa receita mil folhas

PRIMEIRA MASSA:

  • 250g de farinha de trigo
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga
  • 2 gemas, uma pitada de sal diluída em água fria.

Misture tudo, até ficar uma massa como para pastel.

SEGUNDA MASSA:

  • 200g de farinha de trigo
  • 200g de manteiga.

Misture muito bem.

MODO DE FAZER:
Abra a Primeira Massa com o rolo, como para pastel.
Espalhe sobre ela, com uma faca, a Segunda Massa.
Enrole como rocambole.
Corte a massa enrolada em três partes iguais.
Torne a abrir cada parte com O rolo.
Não é necessário deixar descansar.
Forre uma assadeira com uma parte da massa aberto e leve ao forno para assar.
Faça o mesmo com as outras duas partes.
Uma vez assadas, recheie as partes com o seguinte creme de baunilha:

CREME:
Meio litro de leite, duas gemas, quatro colheres (de sopa) de Açúcar, duas colheres (de sopa) de maizena, uma colher (de café) de baunilha, meio cálice de rum e uma colher (de sopa) de manteiga.
Leve ao fogo para engrossar.
Despeje o creme entre as partes da massa, cubra-o todo com o mesmo e pulverize açúcar.

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Este artigo sobre Receita de mil folhas, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-19
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