quarta-feira , 16 agosto 2017
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Receita de maravilha de coco

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Deliciosa receita de maravilha de coco

INGREDIENTES:

  • 1 coco
  • 3 xícaras (de chá) de Açúcar
  • 6 ovos
  • 1 colher (de chá) de maizena.

MODO DE FAZER:
Misture numa panela 300 g de coco ralado com 2 colheres (de sopa) de açúcar e leve ao fogo mexendo sempre, até dourar.
Retire e deixe esfriar.
Em separado, bata as 6 claras em neve, junte aos poucos 12 colheres de açúcar, batendo sempre, até o ponto de suspiro.
Coloque o resultado em 2 fôrmas iguais, untadas e forradas de papel-manteiga.
Leve ao forno brando para assar.

Quando esfriar, recheie e cubra com o seguinte:
Misture metade do coco dourado com 3 gemas, uma colher (de chá) de maizena, 2 colheres rasas de açúcar e a água do coco.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme.
Recheie e cubra os suspiros com esse creme e polvilhe com o restante do côco dourado.
De preferência, sirva no dia.

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Este artigo sobre Receita de maravilha de coco, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-18
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