quarta-feira , 16 agosto 2017
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Receita de Makronen

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Deliciosa receita de Makronen

Ingredientes:

  • 3 claras
  • 1 colher (de chá) de caldo de limão
  • 200g de açúcar
  • 150-200g de amêndoas sem pele, bem secas no forno e moídas na máquina própria.

Modo de fazer:
Bater as claras com o suco de limão, acrescentar o açúcar aos poucos, e continuar batendo até obter um suspiro firme.
Juntar então as amêndoas, misturando tudo muito bem, mas delicadamente.

Com o auxílio de 2 pequenas colheres de chá, fazer pequeninos suspiros, colocá-los em assadeira untada e polvilhada e assar em forno muito brando até ficarem amarelados; desligar o torno e manter os suspiros até esfriarem.

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Este artigo sobre Receita de Makronen, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-08-20
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