quarta-feira , 23 agosto 2017
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Receita de flor de coco

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Deliciosa receita de flor de coco

INGREDIENTES:

  • 5 gemas
  • 2 xícaras (de chá) de leite morno
  • 5 colheres (de sopa) de Açúcar
  • 3 tabletes de fermento Fleischmann
  • 700g de farinha de trigo.

MODO DE FAZER:
Desmanche o fermento no leite morno, junte o açúcar e as gemas, misture tudo, junte a farinha aos poucos, amasse muito bem e deixe descansar por duas horas, coberta com um pano.
À parte, bata 250g de manteiga com uma xícara (de chá) bem cheia de açúcar, até esbranquiçar.
Quando a massa estiver crescida, abra-a com o rolo na espessura de dois milímetros apenas.
Passe na superfície o creme de manteiga, polvilhe um coco ralado, enrole como rocambole e corte em fatias de um centímetro e meio.
Disponha essas fatias numa assadeira untada, mantendo entre elas regular espaço, deixe descansar mais meia hora e leve ao forno regular.
Uma vez as fatias assadas e frias, enfeite-as com 250g de creme de leite batido com duas colheres (de sopa) de açúcar.

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Este artigo sobre Receita de flor de coco, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-19
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