quinta-feira , 14 setembro 2017
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Receita de espirais deliciosos

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MASSA:

  • 5 xícaras rasas (de chá) de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 1 colher rasa (de sopa) de Açúcar
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 50g de fermento Fleischmann
  • 1 copo de leite morno.

Amasse tudo muito bem e deixe descansar por uma hora.

RECHEIO:

  • 2 colheres (de sopa) de coco ralado
  • 1 copo de Açúcar
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga fresca.

Bata tudo até ficar como um creme.

CALDA:

  • 1 copo de leite
  • 1 copo de Açúcar
  • 1 colherinha (de café) de baunilha
  • 1 colherinha (de chá) de canela em pó.

Ferva tudo para engrossar um pouco.

MODO DE FAZER:
Uma vez crescida a massa, retire um pedaço pequeno, abra-o com o rolo, na espessura de meio centímetro e forre o fundo de uma fôrma de torta untada com manteiga.
Abra a massa. restante, também na espessura de meio centímetro, espalhe o recheio sobre ela; com uma faca, enrole como rocambole e corte em rodelas de 3 centímetros de grossura.
Coloque-as bem juntinhas, viradas com o lado do corte para cima, sobre o fundo da fôrma já forrado de massa.
Espere crescer até dobrar de volume e leve ao forno quente.
Quando estiver assado, apague o forno, despeje a calda por igual e coloque novamente no forno, até que este esfrie de vez.

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Este artigo sobre Receita de espirais deliciosos, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-18
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