terça-feira , 19 setembro 2017
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Receita de docinhos cobertos com glacê

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Deliciosos docinhos cobertos com glacê

Ingredientes:

  • 300g de castanhas-do-pará, sem pele e moldas
  • 300g de açúcar
  • 4 gemas
  • 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (de sopa) de manteIga
  • 2 gotas de essencia de amêndoas.

Modo de fazer:
Misturar tudo e levar ao fogo brando, mexendo sempre até soltar-se do fundo da panela.
Deixar esfriar, fazer os docinhos em forma de pequenas bolas, passar no glacê e arrumar em forminhas de papel.

Ingredientes do Glacê:

  • 300g de açúcar de confeiteiro
  • caldo de 1 /2 limão
  • 2 colheres (de sopa) de leite frio.

Modo de fazer:

  • Misturar e bater tudo muito bem.
  • Passar rapidamente os docinhos pelo glacê, deixando-os secar ao ar.
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Este artigo sobre Receita de docinhos cobertos com glacê, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-08-20
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