quinta-feira , 14 setembro 2017
Capa > Receitas > Receita de bombons de leite e ameixa

Receita de bombons de leite e ameixa

Seja bem vindo(a)

Você está na categoria Receitas, leia sobre Receita de bombons de leite e ameixa, e outros relacionados sobre Receitas e faça bom uso do conteúdo!
Compartilhe!

Deliciosa receita de bombons de leite e ameixa

MASSA:
Leve ao fogo 4 copos de leite com 1 copo de Açúcar, mexendo sempre e, quando aparecer o fundo da panela, pingue um pouco numa xícara com água.
Se conseguir pegar a massa com facilidade, está no ponto certo.
Retire do fogo e bata até formar uma bola.
Deixe esfriar.
Quando o leite for magro, acrescente uma colher de manteiga, no momento de bater.

RECHEIO:
Pique 200 g de ameixas pretas em pedacinhos e leve-as para cozinhar em um copo de água com 100 g de Açúcar
Espere esfriar.

MODO DE FAZER
Pegue pequenos bocados de massa, abra-os na mão, recheando-os com um pouco de ameixa.
Enrole em forma oval.
No dia seguinte, passe-os rio seguinte banho: 250 g de chocolate próprio para banho, 50 g de parafina raspada e 50 g de manteiga de cacau.
Ponha tudo em banho-maria. Passe os bombons nesse banho, virando-os de um lado para outro.
Ponha para secar na pedra mármore untado com manteiga e coloque-os em forminhas de papel prateado.

Compartilhe!


O que acha? Adicione um comentário.
Este artigo sobre Receita de bombons de leite e ameixa, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-18
Compartilhar
Compartilhar