quinta-feira , 14 setembro 2017
Capa > Receitas > Receita de bôlo quero mais

Receita de bôlo quero mais

Seja bem vindo(a)

Você está na categoria Receitas, leia sobre Receita de bôlo quero mais, e outros relacionados sobre Receitas e faça bom uso do conteúdo!
Compartilhe!

Deliciosa receita de bolo quero mais

MASSA:
Bata 6 claras em neve, junte as respectivas gemas e continue batendo até ficar uma mistura clara e espumosa, Adicione 250g de Açúcar e continue batendo.
Tome 100g de fécula de batata e 100g de farinha de trigo e adicione-os, aos poucos e alternadamente.
Acrescente uma colher (de chá) de fermento em pó.
Ponha a massa em fôrma redonda e leve ao forno quente.

RECHEIO:
Leve ao fogo 2 copos de leite, uma xícara (de chá) de açúcar, uma gema, 2 colheres (de sopa) de maizena e 2 gotas de vanilina e vá mexendo até ficar um creme espesso.
Tire do fogo e mexa até esfriar.
Bata, separadamente, 200 g de manteiga sem sal, até ficar cremosa.
Em seguida, junte a manteiga ao creme, colher por colher, misturando até formar boa liga.
Parta o bolo, já frio, em 3 partes.
Aplique nas partes do bolo geléia de abacaxi e, sobre esta coloque bastante creme.
Armado o bolo, cubra-o com o creme restante e salpique-o com o seguinte caramelo: 2 xícaras (de chá) de açúcar e uma xícara (de chá) de amendoim torrado e moído.
Queime o açúcar sem água, junte o amendoim, misturando bem.
Despeje no mármore untado, deixe esfriar e triture com rolo.
Espalhe sobre a cobertura de creme e leve a gelar.

Compartilhe!


O que acha? Adicione um comentário.
Este artigo sobre Receita de bôlo quero mais, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-11-18
Compartilhar
Compartilhar