sexta-feira , 18 agosto 2017
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Receita de bolo maria luiza

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Deliciosa receita de bolo Maria Luiza

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras (de chá) de Açúcar
  • 8 colheres (de sopa) de Nescau
  • 5 ovos
  • 1 pitada de sal
  • ¹/2 xícara (de chá) de creme de leite ou nata
  • 1 xícara (de chá) mal cheio de manteiga
  • 1 xícara (de chá) mal cheia de coalhada
  • 2 xícaras e meio (de chá) mal cheias de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER:
Bota a manteiga com o açúcar até formar um creme, junte as gemas, uma a uma e o creme de leite, batendo sempre, Vá juntando, alternadamente, a mistura do Nescau com a farinha de trigo (peneirados juntos) e a coalhada.
Depois de tudo bem batido misture ligeiramente às claras em neve e adicione, também ligeiramente, o fermento em pó.
Despeje a massa numa fôrma de orifício central, untada de manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Forno quente nos primeiros 5 minutos e depois moderado.

COBERTURA:
Duas xícaras (de chá) de Açúcar, 4 colheres (de sopa) de Nescau, meia xícara (de chá) de manteiga e uma xícara (de chá) de leite.
Leve esses ingredientes ao fogo e, quando abrir fervura, marque dois minutos, findos os quais retire do fogo e com uma colher vá despejando sobre o bolo já assado, desenformado e ainda quente: Aliás, você deverá furar bem o bolo com uma agulha de tricô para que a calda penetre deveras.

N.B
Para obter um bolo bem úmido e leve é importante que a cobertura lhe seja aplicada logo ao retirar do fogo, estando o bóio ainda bem quente.

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Este artigo sobre Receita de bolo maria luiza, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, bolo maria luiza, receita bolo maria luisa sjc e foi atualizado em 2010-11-19
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