segunda-feira , 21 agosto 2017
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Receita de bolo americano de nozes

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Deliciosa receita de bolo americano de nozes

INGREDIENTES:

  • 150g de manteiga
  • 200g de Açúcar
  • 300g de farinha de trigo
  • 1 xícara (de chá) de leite
  • 200g de nozes picadas
  • 6 claras
  • 3 colherinhas (de chá) rasas de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • raspa de meio limão.

MODO DE FAZER:
Bata a manteiga, junte o açúcar e continue batendo até ficar um creme homogêneo.
Acrescente o leite, a raspa do limão e as claras batidas em neve.
Em separado, passe a farinha e o fermento pela peneira e incorpore à massa.
Finalmente, acrescente as nozes picadas.
Asse em fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.
Uma vez assado, parta ao meio, horizontalmente, regue ambas as partes com rum ou licor e recheie com suspiro, colocando sobre este figo, em compota.
Por fim, cubra o bolo com o restante do suspiro, cuja receita é a seguinte: Bata 6 claras em neve, acrescentando aos poucos 300 g de açúcar e batendo sempre.
Enfeite o bolo com nozes partidas ao meio e leve ao forno apenas para secar o suspiro.
É um bolo finíssimo, para grandes ocasiões.

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Este artigo sobre Receita de bolo americano de nozes, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, bolo de nozes americano e foi atualizado em 2010-11-19
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