sábado , 25 junho 2016
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Receita de bolinhos fritos salgados ou doce – Fácil de fazer

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Deliciosos bolinhos fritos.

Aqui está uma receita simples e deliciosa fácil de fazer – Bolinhos doce e salgados como desejar, massa fofinha, econômica, prática e rápida, com poucos ingredientes você fará base de 40 bolinhos, as crianças adoram este tipo de bolinhos fritos. Veja a seguir as dicas de como fazê-los. Abaixo daremos as explicações passo a passo.

Ingredientes

– 4 copos (americano 200 ml) de farinha de trigo ou tenha como medida uma xícara (200 ml)
– Utilize o mesmo copo como medida para o leite, não precisa encher, coloque o leite somente até a risquinha (150ml)
– 1 colher de (sobremesa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente, ou fria
– O mesmo copo meio de açúcar
– 1 colher (sobremesa) cheia de fermento em pó, obs. é cheia mesmo não rente
– 1 ovo

Veja como é simples fazer os bolinhos

1. Em uma vasilha misture o fermento em pó na farinha de trigo. Reserve.

2. Em um prato bata ligeiramente o ovo com um garfo. Em uma bacia que será trabalhada a massa junte o açúcar e a margarina misturando com um garfo, adicione o leite e mexa para dissolver o açúcar. Junte a mistura de farinha com fermento mexendo com a colher, coloque a mão na massa trabalhando a mesma ainda dentro da vasilha até desgrudar  das mãos.

3. Agora é só sová-la em uma superfície, como se estivesse sovando massa para pão, até ficar macia e homogênea, abra a massa com um rolo, a mesma se tornará elástica. Prefira finalizá-la com espessura de menos de meio cm enquanto mais fina a massa os bolinhos ficarão fofinhos e deliciosos.

4. Corte-os com a boca de um copo ou mesmo com a faca. Leve uma panela ao fogo com óleo e deixe esquentar bem, feito isso, abaixe o fogo para o mínimo e coloque os bolinhos aos poucos de modo que não fiquem remontados. Com auxílio de um garfo vire-os no óleo, o ponto se dará muito rápido e você terá uma vasilha cheia de bolinhos fofinhos.

5. Experimente são deliciosos. Dicas importantes: para fazer seus bolinhos de sal você vai ta colocando de 1 e 1/2 a duas colherinhas (café) rasa de sal, e o copo de leite será cheio (200ml). Quanto ao modo de trabalhar a massa será o mesmo.

6. Obs. a massa pode ser deixada de um dia para o outro na geladeira, em vasilha de plástico bem tampada ou embrulhada em papel filme, isso faz com que os bolinhos se tornem crocantes.



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Um comentário

  1. tais franciele

    adoro as receitas e que vou cas dia 26/08 e astou buscando receitas e ai nesse site tem tudo que meu amor gosta …bjos tais

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