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Deliciosa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

 

bolo de cenoura1 2014 google img   Receita de bolo de cenoura fácil com cobertura de chocolate

Já experimentou uma receita como esta? Bolo de cenoura fácil, Aqui você encontrará tudo o que precisa para preparar esta receita sem dor de cabeça. todas as dicas estão logo abaixo. Faça e saboreie esta delícia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate de dar água na boca. Veja como fazer fácil.

Ingredientes

 4 ovos
2 copos de 200 ml de açúcar
3 cenouras médias picadas, equivalente a três copos de 200 ml cheios
1/2 copo (100 ml) de óleo ou manteiga derretida
½ copo (100 ml) de leite
3 copos de 200 ml cheios de farinha de trigo peneirada
1 colher (sobremesa) cheia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
2 Colheres (chá) cheias de fermento em pó

Ingredientes para cobertura

3 colheres ou mais  (chá) cheias de chocolate em pó
2 colheres (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
½ copo (100 ml) de leite
½ copo (100 ml) de leite condensado

Modo de preparo

1. Bata em batedeira, as claras em neve ou utilize um batedor manual para este fim. Reserve de preferência na geladeira enquanto prepara todos os ingredientes.

2. Unte uma fôrma de 2 e 1/2 litros com margarina e polvilhe farinha de trigo. Reserve.

Preparo da massa

1. No  liquidificador, bata as gemas, o açúcar, o óleo, a margarina eo leite por 2 ou 3 minutos até obter um creme. Vá acrescentando a cenoura aos poucos e bata por mais 3 minutos até que fique uma massa homogênea.

2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande e acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando com uma colher grande. Verifique se a massa está pastosa, se não, acrescente 1-2 colheres (sopa) de farinha de trigo, mexa bem. Feito isso polvilhe o fermento em pó sobre a massa misturando-o bem sem bater.

3.  Adicione as claras em neve e mexa delicadamente com uma colher em movimentos de baixo para cima, irá ficar uma pasta fofa. Despeje sobre a fôrma já untada e leve ao forno pré aquecido. Asse em temperatura média por 30-40 minutos ou até corar ou que fique escurinho.

 4. Para se ter um bolo perfeito, siga à risca as medidas mencionadas acima. Os copos de farinha de trigo são cheios, não rentes, se faltar farinha de trigo a massa não atingirá a consistência necessária.

 5. Pique as cenouras em pedaços bem pequenos, encha o copo e comprima-o, são 3 copos de cenouras picadinhas.

Medidas da farinha

1. Como encher os copos: peneire a farinha de trigo e com uma colher encha o copo sem comprimir, até que esteja cheio mesmo, não rente.

2. O copo utilizado (200ml).

Preparo da cobertura

1. Em uma panela pequena misture o leite, o leite condensado, a margarina eo achocolatado. Leve ao fogo baixo para ferver por 3 minutos. Desinforme o bolo, faça furos com um garfo ou palito e despeje a cobertura ainda quente.

Tempo de preparo do bolo: 50 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 10 porções

Dica importante: evite descascar a cenoura, pois a parte mais nutritiva se encontra perto da superfície. Basta lavá-la muito bem e raspá-la.

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Comentários
26 Comentários nesta página
  1. Meus sempre tive a curiosidade de aprender como fazer bolo de cenoura agora com esta receita façil de se preparar e conseguir os ingredientes é obvio que farei para os meus filhos nota millllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll.

  2. Obrigado pela receita e pelas dicas. Já tinha visto várias receitas, mas essa é especial. Fiz o bolo e ficou ótimo. A família adorou. Ganhei muitos pontos.

  3. e com esta receita foi a primeira vez que minha mãe fez um bolo que ñ solase,queimace,despedasace,ficase cru; rsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrsrs

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