Receita de peitos de frango assado no forno

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Peito-de-frango-assadoReceita super fácil. Saiba como preparar peitos de frango para assar, o que é simples e muito fácil de fazer, saboroso também. Veja abaixo a receita, especial para um momento em que esteja reunidos toda a família.

Ingredientes

  • 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão fresco
  • 1 colherinha (café) de pimenta do reino moída na hora
  • Outros temperos se desejar.
  • Uma pitada de pimenta de caiena
  • 2 peitos de frango retire a pele e gordura
  • Sal a gosto

Molho

  • 1/2 copo de água
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 dente de alho
  • pimenta do reino
  • sal a gosto
  • Bata tudo no liquidificador. Reserve.

Modo de preparo

1. Limpe os peitos de frango retirando a pele e gordura.

2. Fure-os com um garfo, tempere e reserve-os em vasilha tampada, para tomar gosto

3. Pré aqueça o forno antes de colocá-los para assar.

4. Leve ao forno em uma fôrma untada com margarina.

5. Cubra com papel alumínio por 30 minutos + ou – .

6. Retire o papel alumínio e deixe dourar a seu gosto.

7. Molho: após assados, ainda no forno regue-os com o molho reservado para que fiquem macios.

8. Sirva com arroz branco e batata palha, alface e tomate, uma delícia. Veja como é fácil de fazer.