Pé de moleque – Receita simples e fácil de fazer

Pé de moleque receita simples

Veja aqui uma receita simples e fácil de fazer é típica de festa junina, aprenda agora como fazer este delicioso doce, rápido e prático

Ingredientes

- 500g de amendoim com a pele
- 4 medidas de 240 ml de açúcar refinado utilize um medidor ou xícara de (chá)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de fazer o pé de moleque

Em uma panela coloque o amendoim e açúcar, misture bem, diminua o fogo em sentido desligar, baixíssimo para não queimar, evite mexer muito antes que derreta o açúcar e com auxílio de uma colher de pau mexa suavemente. O açúcar irá derreter até obter um caramelo em ponto de fio médio.

Agora desligue o fogo e adicione o bicarbonato de sódio e mexa com vigor por alguns segundos. Unte uma superfície lisa e despeje o doce. Deixe esfriar completamente e quebre com uma faca grande.

Guarde em uma vasilha seca e tampe.

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