terça-feira , 19 setembro 2017
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Papinha de frango com cará

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Papinha de frango com cará

Papinha de frango com cará

Ingredientes:
300 g de peito de frango
1 1/2 xícara de cará picado
1 1/2 xícara de couve picada
2 cenouras médias
1 1/2 colher (sopa) de cebola ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de margarina
Preparo:
Antes de picar, lave bem o cará sob água corrente e escorra.
Com uma faca, retire a casca, ainda sob a água corrente, e deixe o cará numa vasilha com água até o momento de picar, para não escurecer.
Em uma panela grande coloque 3 litros de água e acrescente os demais ingredientes, menos a margarina.
Leve ao fogo e deixe cozinhar em fogo brando, até que os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando.
Desligue e acrescente a margarina.
Esta papinha é indicada para crianças na FASE I ( bebês até 10 meses)
Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina.
Dica: O sal deve ser utilizado na menor quantidade possível, para que a criança aprenda a identificar o sabor dos alimentos.
Rendimento: 10 porções

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Este artigo sobre Papinha de frango com cará, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2008-11-28
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