quinta-feira , 14 setembro 2017
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Papinha de carne com acelga

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Papinha de carne com acelga

Papinha de carne com acelga

Ingredientes:
300 g de carne de boi (músculo, peito, braço, ossobuco)
1 mandioca média
2 cenouras médias
2 1/2 xícaras de acelga picada
3 1/2 xícaras de repolho picado
1 1/2 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1/2 xícara de arroz cru
1 colher (sopa) de margarina
Preparo:
Raspe a casca da cenoura com uma faca, lave bem e pique.
Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela grande com 3 litros de água, acrescentando o arroz previamente escolhido, lavado e escorrido.
Deixe cozinhar em fogo brando, até que os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando.
Esta papinha é indicada para crianças na FASE I ( bebês até 10 meses)
Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina
Dica: O sal deve ser utilizado na menor quantidade possível, para que a criança aprenda a identificar o sabor dos alimentos.
Rendimento: 10 porções

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Este artigo sobre Papinha de carne com acelga, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2008-11-28
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