sexta-feira , 26 maio 2017
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Pão de Bolinha de Alho – Mais Você Ana Maria Braga 08/10

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Receita de Pão de Bolinha de Alho – Mais Você Ana Maria Braga 08/10

 Pão de Bolinha de Alho - Mais Você Ana Maria Braga 08/10

No programa Mais Você da Ana Maria Braga do dia 08/10/2014, a apresentadora que adora compartilhar as delícias da culinária, ensinou seus telespectadores como fazer este delicioso Pão de Bolinha de Alho, é uma receita incrível e confesso que me deu água na boca só de ver.

Eu (editora) vou fazer esta receita de Pão de Bolinha de Alho da Ana Maria nesse final de semana, parece meio complicada a receita mas se seguir a ordem abaixo prestando bastante atenção passo a passo não tem como dar errado.

A Ana Maria Braga sempre publica no programa Mais Você suas receitas deliciosas e muitas pessoas não resistem e até quebram suas dietas só para experimentar um cardápio diferente no final de semana ou até mesmo no dia a dia conforme a receita.

Fique ligada! todos os dias estou publicando as receitas do dia do programa da Ana Maria aqui no Blog Encontre Aqui!

Ingredientes do Pão de Bolinha de Alho

Manteiga de alho

  • 200 g de manteiga derretida
  • 1⁄4 xícara (chá) de azeite
  • 10 dentes de alho amassados
  • salsinha picada a gosto

Massa

  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1⁄2 xícara (chá) de óleo
  • ¼ xícara (chá) da manteiga de alho
  • ¼ xícara (chá) de sopa de cebola
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 800 g de farinha de trigo
  • 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão)
  • ¼ xícara (chá) de sopa de cebola para salpicar

Como preparar o Pão de Bolinha de Alho

Manteiga de alho

– Misture em uma outra tigela 200 g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto e reserve.

Massa

– Em uma tigela, misture 1 envelope de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 xícaras (chá) de água morna, 1⁄2 xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 2 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800 g de farinha de trigo enquanto sova a massa. Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

– Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas. Disponha as bolinhas, uma ao lado da outra dentro de uma fôrma retangular (38 cm X 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima). Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos). Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

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