Nutrição – Nada de excessos

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Alimentos nutritivos em excesso – Ao mesmo tempo em que todos esses elementos são realmente indispensáveis a vida humana, seu excesso pode trazer problemas, provocando muitas vezes um desequilíbrio alimentar sério, responsável por uma sobrecarga renal e circulatória.

Mas este não e o único exemplo: O iodo, por sua vez, se consumido em excesso, atrapalha o funcionamento da tireóide (ha iodo nos frutos do mar, peixes, carnes, vegetais folhudos, ovos e sal de cozinha). Por outro lado, têm-se verificado casos de envenenamento por excesso de ferro medicinal. Ocorre, também, a perda do brilho dos dentes e aparecimento de placas escuras por excesso de flúor.

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