terça-feira , 31 maio 2016
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Lasanha de queijo e presunto – Receita fácil

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Deliciosa lasanha de queijo e presunto.

Experimente esta receita prática de lasanha, ideal para quem pretende fazer um prato diferente, de modo fácil e rápido. Veja como é simples de prepará-la, daremos a seguir a receita. Saiba já e faça a sua.

Ingredientes

– 1 pacote de lasanha (400g)
– 1 colher de sal
– Água o suficiente para cozinhar a massa (lasanha)

Para o molho

– 2 colheres (sobremesa) cheias de manteiga
– 1 colher (chá) de orégano
– 1/2 xícara (chá) de leite de vaca
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 1 Lata de creme de leite
– 1 pitadinha de sal
– 200g de mussarela em fatias
– 200g de presunto em fatias
– Queijo ralado para polvilhar

Como preparar a lasanha

Em uma panela coloque bastante água e uma colher de sal, deixe ferver e cozinhe a lasanha por 20-25 minutos. Escorra a água. Coloque em uma fôrma refratária média untada com um pouco do molho, uma camada de  lasanha, uma de mussarela e presunto. Repetir as camadas até terminar. Molho: misture em uma tigela a farinha com o leite, manteiga, creme de leite, orégano e uma pitadinha de sal, despeje a mistura sobre a lasanha, polvilhe o queijo e leve ao forno a 200 graus somente para gratinar por 15 minutos.

Sugestão: como fazer outro tipo de molho.

Obs. você pode fazer o molho diferente, saiba como: leve ao fogo uma panelinha, coloque a manteiga e junte a farinha de trigo, mexa até formar uma massinha dourada, adicione o leite aos poucos mexendo para dissolver a massa que empelotou, junte o restante do leite e mexa, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, orégano e sal a gosto. Está pronto para ser jogado por cima da lasanha, polvilhe queijo e leve ao fogo para gratinar.



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