Guisado de carne simples – Receita fácil

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Guisado de carne  fácil.

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Receita de guisado de carne simples e fácil de fazer, aproveite os dia frios para saborear este delicioso prato, reconfortante e saboroso.

ingredientes

- 1 kg carne, cortada em pedaços pequenos
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão verde picado ou cortado em tirinhas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates maduros picados, retire pele e sementes
- 2 batatas doces, descascadas e cortadas em cubos
- 2 batatas brancas, descascadas e cortadas em cubos
- 1 pedaço de abóbora descascada e cortada em cubos
- 1 colher (chá) de açúcar (opcional)
- 1 lata de milho verde (opcional)
- Água quantidade a gosto
- cheiro verde
- sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela grande, refogue parte da cebola, pimentão e alho no azeite. Acrescente a carne e deixe fritar, mexendo sempre. Adicione, batatas, abóbora, tomates, milho verde e cubra-os com água, deixe cozinhar até a carne ficar macia. Espessura do guisado fica a seu gosto, acrescentando água se necessário, adicione a cebola restante o açúcar e cheiro verde, mexa deixe ferver por 1-2 minutos e desligue o fogo.

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