sexta-feira , 4 setembro 2015
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Guisado de carne simples – Receita fácil

                                                                                                                                                                                                                 guisado de carne simples
Guisado de carne – Receita de guisado de carne simples e fácil de fazer, aproveite os dia frios para saborear este delicioso prato, reconfortante e saboroso.

ingredientes

- 1 kg carne, cortada em pedaços pequenos
– 2 dentes de alho, picados
– 1 pimentão verde picado ou cortado em tirinhas
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola grande picada
– 3 tomates maduros picados, retire pele e sementes
– 2 batatas doces, descascadas e cortadas em cubos
– 1 pedaço de abóbora descascada e cortada em cubos
– 1 colher (chá) de açúcar (opcional)
– 1 lata de milho verde (opcional)
– Água quantidade a gosto
– cheiro verde
– sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela grande, refogue parte da cebola, pimentão e alho no azeite. Acrescente a carne e deixe fritar, mexendo sempre. Adicione, batatas, abóbora, tomates, milho verde e cubra-os com água, deixe cozinhar até a carne ficar macia. Espessura do guisado fica a seu gosto, acrescentando água se necessário, adicione a cebola restante o açúcar e cheiro verde, mexa deixe ferver por 1-2 minutos e desligue o fogo.

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