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Deliciosa receita de arroz soltinho

Como fazer arroz 2014 google img   Como fazer arroz soltinho

Aprenda agora como fazer um arroz delicioso e soltinho. Muita gente tem receio de fazer arroz por achar que fazem de maneira errada. Daremos a seguir uma receita que irá facilitar muito, e algumas dicas de como preparar esse belo alimento, apreciado por quase todo o mundo, visto que está sempre presente na mesa da maioria das famílias, considerado um dos melhores alimentos para acompanhar o feijão.

Saiba como preparar a receita de arroz soltinho

Ingredientes

- 2 copos de 200 ml de arroz

- 2 1/2 copos de água o mesmo copo que foi medido o arroz.

- 30 ml de óleo ( 2 colheres sopa) ou mais a seu gosto.

- 2 dentes de alho ou como preferir.

- 1 colher (sopa) de cebola picada ou mais

- Sal a gosto

Como preparar o arroz

1. Lave o arroz até que a água saia limpa, escorra bem a água.

2. Após medir a água coloque em uma vasilha e leve ao fogo para esquentar.

3. Enquanto isso, descasque e amasse o alho, pique a cebola.

4. Leve a panela ao fogo, coloque o óleo e doure a cebola e o alho.

5. Acrescente o arroz e vá mexendo em fogo alto durante 2 minutos.

6. Coloque a água quente e mexa, deixe a panela semi tampada em fogo alto ou médio.

7. Quando o arroz estiver secando tampe totalmente a panela e abaixe o fogo no sentido desligar, deixando-o bem baixinho, se preferir que o arroz seja cozido mais rápido e sem que grude no fundo da panela formando cascão, loguinho seu arroz estará cozido, não descuide para que não passe do ponto. Percebeu que o arroz está transparente é hora de afofá-lo com um garfo ou até mesmo uma colher ou escumadeira, para que os grãos fiquem soltos. Desligue o fogo.

8. Se caso perceber que o arroz ficou um pouquinho seco, depois que desgrudou os grãos, regue-o com uma quantidade pequena de água só para amaciar, isso irá depender do tipo do arroz, tampe a panela deixando-a no fogo por um tempinho mínimo.

9. Se desejar um arroz colorido, coloque junto para cozinhar, cenoura ralada ou picadinha, extrato de tomate, tablete de caldo de galinha ou de sua preferência etc:

10. Dicas: ao colocar cenoura picadinha o ideal é que frite-a no óleo um pouco antes de acrescentar o arroz lavado e escorrido para refogar, mexa o arroz até fritar bem, ficando soltinho e transparente.

11. Despeje a água fervente e terá um arroz delicioso e solto.

12. Pode ser adicionados outros nutritivos como, milho verde, ervilha e também azeitonas picadas, que quando fritas no óleo antes de colocar o arroz, deixará um gostinho agradável. Bom apetite.

13. Experimente também esta técnica: deixe o arroz ferver com a panela semi tampada, quando secar a água desligue o fogo. Tampe totalmente a panela por 10-15 minutos ou mais, Destampe a mesma e afofe o arroz, como citado acima, para que o mesmo fique soltinho. dependendo do tipo de panela poderá dar muito certo.

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29 Comentários nesta página
  1. oi fiquei em duvida a respeito da quantidade de agua, todas as pessoas que ja conversei ou que vi fazendo arroz elas sempre colocam o dobro de agua “tipo um copo de arroz e dois de agua”, sempre o dobro de agua e fica bem soltinho.
    mais gostei bastante da sua receita, bem pratica e facil.

  2. poxa laleu mesmo
    acabei de fazer
    um ficou uma
    delicia !
    ame, maei, amei.
    show de bola
    arrasou
    poste
    mas receita
    vai da o que
    falar
    kkkkkkkkkkkkkkk
    bjx :)

  3. Push!!! me salvou pois minha mãe está internada por tempo indeterminado e sou solteriro com filho o qual ela cria e agora estou em apuros pois tenho que fazer comida para mim e ele e nunca fritei nem ovo, graça está explicação vou tentar fazer pela primeira vez um arroz. Valeu pelo site!!!!!!!

  4. obrigado pela receita do arroz soltinho. Se tiver mais alguma eu agradeço. Gosto muito de cozinhar para minha família nos fins de semana e também acho muito terapeutico.

  5. Faz quase 3 anos q casei e nunca consegui fazer arroz.. meu arroz ficava papa e sem gosto kkkkkkkkkkkkk agora deu vontade de tentar de novo vendo essa receita… a panela tá no fogo.. depois comento oq q deu! rs

  6. tenho 12 anos e minha mãe adorou eu ter feito o almoço oque ela mais elogiou foi o dignicímo AROZZ que ficou uma delicia obrigado!

  7. isso é de mais ,nunca vi um arroz tão legal como esse eu não sabia fazer arroz agora que vi essa receita ,lá em casa faço o melhor arroz ,obrigado!! mesmo ,amei ,antes ninguém queria comer meu arroz ,agora faltam comer a panela ,muito bom .amei de mais .

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